草酸,即乙二酸,较简单的**二元酸之一。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶,对人体有害,会使人体内的酸碱度失去平衡,影响儿童的发育,草酸在工业中有重要作用,草酸可以除锈。草酸遍布于自然界,常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜,几乎所有的植物都含有草酸盐。
草酸是一种**物,化学式为HOOCCOOH,是生物体的一种代谢产物,二元弱酸,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。
中文名 草酸 外文名 Oxalic acid;Ethanedioic acid 别 名 乙二酸 化学式 HOOCCOOH分子量 90.03 CAS登录号 144-62-7 EINECS登录号 205-634-3 熔 点 101~102℃ 水溶性 溶于水 密 度 1.653 g/cm³ 外 观 无色单斜片状 安全性描述 S24/25;S23;S36/37/39;S27;S26 危险性符号 /22 危险性描述 Xn UN危险货物编号 3261 结构简式 HOOCCOOH 管制信息 本品不受管制 酸 性 中强酸.